top of page
酒菜工房HeiSon
石岡中央青果市場より直送の新鮮野菜を使用
採りたて野菜を使った野菜巻き串・石岡の地酒・創作料理
TEL：080-3157-8655
ご予約・お問合せ
営業時間 17:00～24:00 定休日：火曜日
市場直送の新鮮野菜
石岡の地酒
自社で青果市場を経営する私たちだからこそ実現できる鮮度抜群、希少性が高い野菜の仕入れが強みです！素材の持ち味を最大限に活かした創作料理を提供します。また、石岡市は、古くから酒造りが盛んで、市内の酒造業の起源は、元禄期以前にさかのぼるといわれています。明治中期から後期には、県内最大の酒造地になっていきました。伝統的な酒造りは現在でも2軒（府中誉・藤田酒造店）の酒蔵に引き継がれています。当店は石岡の地酒を多く取り揃えております。
"旬を愉しむ 大人の隠れ家"
落ち着いた照明と上質な空間が広がり、店内は木のぬくもりを感じられる造りになっております。店内は落ち着いたBGMが流れ、旬の食材を使った料理と、厳選したお酒をゆっくりと味わう贅沢なひととき。接待や会食、大切な方との時間にふさわしい居心地をお届けします。Ｌ字型のカウンターやベンチシート席、掘りごたつ式の小上がり席、出入口を分けた完全個室部屋など様々なシチュエーションに合わせた使い方ができます。
ISHIOKA
江戸時代、石岡地域は常陸国（ひたちのくに）の国府があった場所で、「府中」と呼ばれていました。府中藩が置かれた際、制度上は「平村」(たいらむら)という名称で呼ばれ水戸街道の宿場町として栄えていました。酒菜工房HeiSon（ヘイソン）の店名の由来にもなっております。
店内紹介
当店では様々なシチュエーションに合わせた席をご用意しております
カウンター席
材質にこだわった奥行きと厚みのあるゆったりとしたL字型のカウンター席は、このお店の中心の席です。カウンター席から見えるバックバーには厳選したお酒を並べています。良い雰囲気です。
スポット照明の空間演出で料理が映えます！足元には、奥行きを利用した荷物置きが付いています。
カウンター席 円卓
お一人様やカップルのお客様はもちろんカウンター席をおすすめしたいのですが、3～5人のお客様には 朱色が特徴の円卓をオススメします。人との距離が近くとても話がしやすく好評頂いております。
ベンチシート式テーブル席
木のぬくもりを感じる木製のベンチシート式のテーブル席は、6人席が1テーブル、4人席が3テーブルの計4テーブルあります。パーテーションをすべて抜いてテーブル席を繋げると最大で18名まで座ることができます。人数に合わせたレイアウトが可能です。シチュエーションに合わせた使い方ができます。
ベンチシートは座面の角度など計算された造りで疲れにくい設計です。
手荷物も置きやすく好評です。
掘りごたつ式小上がり席
【半個室4人席】
座面の高さなどを計算して長時間座っていても足が痺れにくい設計となっております。掘りごたつ式の小上がり席は靴を脱いで足をおろしてゆったり座れます。4人席が1テーブル6人席が2テーブルの計3テーブルあります。
掘りごたつ式小上がり席
【半個室6人席】
座面の高さなどを計算して長時間座っていても足が痺れにくい設計となっております。掘りごたつ式の小上がり席は靴を脱いで足をおろしてゆったり座れます。4人席が1テーブル6人席が2テーブルの計3テーブルあります。
掘りごたつ式小上がり席
【宴会18人席】
ベンチ式テーブル席同様にパーテーションをすべて抜いて宴会が可能です。最大でゆったり18人まで座ることができます。用途にあわせた使い方ができます。空間を広めにとっているので席の移動がしやすい設計となっております。
個室 ～あかねの間～
【コース料理なしで利用可】
気の合う仲間と気軽に集える、プライベートな個室空間。
居心地の良い雰囲気と豊富なドリンクで、今夜も笑顔があふれるひとときを。女子会や会社帰りの飲み会にもぴったりです！完全個室のあかねの間は6名～12名まで宴会が可能です。コース料理の予約なしで利用可能です。当日でも空きがあればご案内できます。
個室 ～月の間～
【要予約コース料理5,000円より】
予約制の個室となっております。
接待や会食などにご利用しやすい仕様になっております。
専用の出入り口玄関がありますので完全プライベートな空間で庭園を見ながら他のお客様の目を気にせずごゆっくり御食事ができます。
コース料理をご予約が必要で、4名～20名までご利用可能です。
テラス席 （喫煙可）
姉妹店の「旬菜ichiba陣屋門」で好評のテラス席も用意しております。
入店後の移動も可能です！
月や星空を眺めながら、自然の風を浴びて開放感のある御食事を楽しんで頂けます。喫煙も可能です！
4人掛けテーブルが5つと2人掛けテーブルが5つで30名までご利用可能です。
アクセス
常磐線石岡駅より徒歩15分、石岡中央青果市場敷地内、石岡市役所前、
お車でお越しの方は店舗隣りに駐車場がございますのでご利用ください。
駐車場：専用駐車場あり
bottom of page